Menu

Voorgerechten

Kroketten van huisgepelde garnalen 


€28,00

Krokante kalfszwezerik - morilles - pasta


€42,00

Gillardeau oesters


€38,00

Hoofdgerechten

Zeetong Meunière


€dagprijs

Filet pur "poivre concassé"


€56,00

Wagyu bavette 9+


€65,00


Naast onze vaste kaart hebben we steeds dagelijkse suggesties volgens marktaanbod!

Suggesties


Voorgerechten


Kreeft "à la nage"                                                                                                                                       €39,00

Salade Niçoise 2.0                                                                                                                                     €46,00

Deense langoustines - cêpes                                                                                                                 €65,00

Terrine van paling in 't groen - kokkels - zure room - zuurdesem                                          €38,00

Royal Belgium Caviar Osietra 30gr "pomme moscovite"                                                            €95,00



Hoofdgerechten


Gegrilde wilde tarbot - kreeft - groene asperges - kreeftenbéarnaise                                      €80,00


Franse hoevekip - cêpes - gerookte ganzenlever - aardappelmousseline 

                                                                                                              per 2 couverts                              €67,00 pp


Vol au vent de luxe                                                                                                                                       €54,00